Atelier chaud: plancha
- Brochette de poulet marinée sauce aigre douce
- Gambas marinées à la plancha
- Foie gras poêle, fleur de sel
- St jacques snackées minute (suivant la saison)
Atelier de la mer
Bar à huitres et ses perles : citron, yuzu, échalote
Atelier foie gras
Terrine de foie gras sur pain brioché ou pain épices, (confiture de figues ou pomme)
Atelier végétarien
Meli mélo de légumes et ses sauces (radis, tomate cerise, carotte, concombre, choux fleur)
Atelier bar à charcuterie
- Bruschetta, roquette, jambon fumé, tomate
- Jambon serrano
- Rillettes
- Planche de charcuterie (sec, ail, salami...)
Le nappage, la vaisselle et la verrerie ne sont pas compris.
